Kopi mania, Sejarah kopi berada di indonesia dimulai empat abad lalu. Ketika India mengirimkan bibit biji kopi Yemen atau yang dikenal dengan Arabica kepada Pemerintahan Belanda di Batavia pada tahun 1696. Namun bibit pertama tersebut gagal tumbuh karena terjadi banjir di Jakarta (Batavia). Kemudian pengiriman yang ke 2 sukses di indonesia. Benih biji kopi tersebut tumbuh di indonesia. Pada tahun 1711, biji-biji kopi dikirim ke Eropa. Dalam kurang waktu 10 tahun, pengiriman kopi meningkat hingga 60 ton per tahun. Indonesia saat itu telah menjadi daerah perkebunan kopi selain di luar Arab dan Ethiopia.
Sebagai penumbuh dan pecinta kopi,orang indonesia diberkati dengan varietas kopi unik dan lezat, dari titik paling timur dunia lama ini,kopi indonesia menyebar kedunia arab, ke amerika, ke eropa barat dan sekitarnya.
Selain itu juga banyaknya pulau di indonesia dikelilingi oleh banyak gunung berapi. Karena itu, indonesia kaya akan gunung dan kaya akan tanah yang subur sehingga ideal untuk menanam kopi. Tak heran bila beberapa kopi paling terkenal di dunia ditanam dikepulauan melayu indonesia: Sumatera,Sulawesi, dan Jawa.Sekitar 15% dari seluruh kopi yang ditanam di Indonesia adalah Arabika. Lantas sejak kapan BIJI KOPI SABRANG EMBONG mulai berdiri di indonesia.....???
Biji kopi SABRANG EMBONG mulai berdiri dari 1987 terletak di titik koordinat, kabupaten Seluma pada 3° -5° Lintang selatan dan 102° 103° bujur timur Lintang selatan dan 102° 103° Bujur timur. Berbatas sebelah utara dengan Kota Bengkulu utara dengan Kota Bengkulu .
Biji kopi Arabika memiliki kwalitas bila dibanding dengan Kopi Robusta, oleh karena itu tidk perlu heran bila konsumen dan peminat kopi di berbagai negara didunia sangat tertarik dengan kopi Arabika dan sering memesannya ke indonesia. Kopi Arabika ini memang memiliki keunikan tersendiri, karena cita rasa yang khas dan tidak terdapat pada jenis kopi Robusta.
Para pecinta kopi tentu saja anda tahu bahwa kopi hadir dengan berbagai macam jenis, slah satunya adalah KOPI BENGKULU dan perlu diketahui bahwa kopi bengkulu ini masuk kedalam 15 jenis kopi terbaik yang ada di indonesia dikabarkan oleh ajang AEIKI AICE coffe contest.Pada tahun 2016 yang akan dilangsungkan oleh industri kopi indonesia atau AEKI dan juga diikut sertakan oleh pusat penelitinan kopi beserta kakao indonesia atau PPKI .Kopi asal bengkulu ini baru sekali mengikuti kontes pemilihan kopi terbaik diindonesia yang diikutsertakan oleh 12 juri yang berasal dari negara lain.Data yang diperoleh menyebutkan kopi Bengkulu Arabika merupakan salah satu tanaman perkebunan yang menjadi produk ekspor unggulan di indonesia.
Cara untuk menyajikan kopi Bengkulu ini tentu saja sama seperti sajian kopi pada umumnya yaitu anda hanya perlumenyeduhnya dengan air panas.Rasa nikmat kopi Bengkulu akan anda rasakan ketika anda mencicipinya. Pertama kali menyeruputnya maka anda akan merasakan adanya sensasi buah-buah an pada rongga mulut. Kopi ini hadir dengan cita rasa yang sangat tipis atau ringan sehingga sangat cocok dinikmati sembari bersantai disore hari.
Seperti jenis kopi pada umumnya, tentu saja kopi Bengkulu ini memiliki kelebihan yang tidak dimiliki oleh jenis kopi lainnya. Kelebihan kopi bengkulu ini dihasilkan secara langsung dari perkebunan milik penduduk lokal. Biji dari kopi bengkulu ini memiliki ukuran yang lebih kecil dan juga kering jika dibandingkan dengan ukuran biji pada umumnya maka dari itu rasa kopi ini sangat istimewa. Hal inilah yang membuat kopi Bengkulu mampu memberikan hasil bubuk kopi yang sangat berkualitas. Kopi Bengkulu ini diolah dengan menggunakan cara tradisional dan hal inilah yang membuat aroma kopi Bengkulu menjadi sangat khas. Keelebihan lainnya yaitu kopi Bengkulu ini tidak dicampurkan dengan bahan apapun sehingga tidak terdapat efek samping yang berbahaya pada saat mengkonsumsinya.
contoh biji kopi
Manfaat yang terkandung dalam kopi Bengkulu sangatlah banyak, yang pertama yaitu mencegah terjadinya batu ginjal. Hal ini telah diteliti secara langsung di harbard bahwa jika seorang wanita mengonsumsi kopi sebanyak 4 cangkir dalam sehari maka akan terhindar dari adanya resiko batu ginjal. Kopi ini juga bermanfaat untuk dapat mencegah terjadinya depresi serta dapat mempertajam daya ingat otak. Kopi ini juga dapat menurunkan terjadinya penyakit diabetes dengan mengonsumsi kopi ini maka anda juga akan terhindar dari adanya resiko penyakit kanker.
Itulah beberapa informasi yang dapat anda ketahui dari kopi Bengkulu. Kini bagi anda yang ingin menikmati kopi diwaktu santai maka kali ini anda harus menjajal kopi Bengkulu yang akan membuat hari anda berbeda. Dengan menjajal kopi asal Bengkulu ini maka ada sensasi yang berbeda yang akan anda rasakan. Terlebih jika kopi ini telah dipredikat sebagai jenis kopi yang terbaik yang ada di indonesia sehingga anda tidak perlu ragu lagi dengan kualitas yang dimiliki oleh jenis kopi asal Bengkulu ini.
foto perkebunan kopi
Matab nih
ReplyDelete